नोएडा में रक्षाबंधन से पहले बड़ा एक्शन, 300 किलोग्राम अयोग्य पनीर जब्त और नष्ट

रक्षाबंधन त्योहार से पहले नोएडा में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने रविवार, 24 अगस्त 2026 को लगभग 300 किलोग्राम अयोग्य पनीर जब्त किया और नष्ट कर दिया। यह कार्रवाई उत्तर प्रदेश के खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन (FSDA) कमिश्नर और जिलाधिकारी के निर्देशों के तहत शुरू किए गए व्यापक प्रवर्तन अभियान का हिस्सा थी, जो देश भर में मिलावटी दूध और डेयरी उत्पादों पर नकेल कसने के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) के निर्देशों के बाद की गई थी। सहायक कमिश्नर (खाद्य) ग्रेड-द्वितीय सर्वेश मिश्रा ने पुष्टि की कि 22 और 23 अगस्त 2026 की पूरी रात चले निरीक्षण का उद्देश्य जनता को सुरक्षित खाद्य वस्तुएं उपलब्ध कराना था।

पनीर में मिला वनस्पति फैट

जब्त किया गया पनीर, जो हरियाणा के मेवात और बुलंदशहर के किलोखरी के आपूर्तिकर्ताओं से आया था, उसमें बीटा-सिटोस्टेरॉल पाया गया, जो वनस्पति या बाहरी फैट का संकेत है और खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य उत्पाद मानक और खाद्य योजक) विनियम, 2011 का उल्लंघन करता है। इस उत्पाद को मानव उपभोग के लिए असुरक्षित घोषित किया गया था।

छापेमारी और नमूना संग्रहण

सहायक कमिश्नर सर्वेश मिश्रा के नेतृत्व में और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों विशाल गुप्ता, रितु सक्सेना, अमर बहादुर सरोज, मुकेश कुमार, विजय बहादुर पटेल, रवींद्र नाथ वर्मा और ओ.पी. सिंह सहित प्रवर्तन टीम ने गढ़ी चौखंडी की एक डेयरी सहित विभिन्न स्थानों पर छापे मारे। नोएडा में नष्ट किए गए 300 किलोग्राम के अलावा, अधिकारियों ने नोएडा और ग्रेटर नोएडा के प्रतिष्ठानों जैसे सेक्टर-88 नोएडा मंडी, तुगलपुर और नॉलेज पार्क-2 की डेयरियों के साथ-साथ यथार्थ अस्पताल के पास एक मिठाई की दुकान से दही, खोआ और बूंदी के लड्डू सहित आठ अतिरिक्त नमूने एकत्र किए। इन नमूनों को विश्लेषण के लिए प्रयोगशालाओं में भेज दिया गया है।

व्यापक अभियान और अन्य कार्रवाई

यह कार्रवाई उत्तर प्रदेश और राजस्थान में एक व्यापक प्रयास का हिस्सा है, जहां हाल ही में कुल 600 किलोग्राम पनीर नष्ट किया गया है। कानपुर देहात और कानपुर नगर जिलों में एक अलग और संबंधित कार्रवाई में, डिटर्जेंट और टैलकम पाउडर सहित पदार्थों से मिलावट किए गए 3,300 किलोग्राम से अधिक खोआ को नष्ट कर दिया गया, जिसके परिणामस्वरूप भारतीय न्याय संहिता (BNS) की धाराओं 274 और 275 के तहत FIR दर्ज की गई। त्योहार का मौसम नजदीक आने के साथ ही FSDA अधिकारी पूरे क्षेत्र में कड़ी चौकसी बनाए हुए हैं।