दिल्ली-NCR में गणेश चतुर्थी से पहले मोदक की मांग में भारी उछाल, पारंपरिक और आधुनिक फ्लेवर की धूम
दिल्ली-NCR क्षेत्र में गणेश चतुर्थी के आगमन की तैयारियां शुरू हो चुकी हैं। इस साल गणेश चतुर्थी सोमवार, 14 सितंबर 2026 से शुरू हो रही है। स्थानीय बाजारों में मोदक की भारी मांग देखी जा रही है। श्री गणपति जी सदा सेवा फाउंडेशन जैसे समूहों द्वारा आयोजित 10 दिवसीय उत्सव का समापन 25 सितंबर 2026 को अनंत चतुर्दशी पर मूर्ति विसर्जन के साथ होगा। स्थानीय होम शेफ, उद्यम और महाराष्ट्रीयन खाद्य व्यवसाय त्योहारी मिठाइयों के लिए बड़े थोक ऑर्डर मिलने की बात कह रहे हैं। दिल्ली हाट INA में स्थित महाराष्ट्र स्टॉल वर्तमान में ऑर्डर को पूरा करने के लिए रोजाना लगभग 1,000 मोदक तैयार कर रहा है। कमल स्वीट्स सहित मिठाई की दुकानें ग्राहकों को पारंपरिक और समकालीन स्वादों का मिश्रण पेश कर रही हैं। पारंपरिक उकाडिचे मोदक लोकप्रिय बने हुए हैं, वहीं बेकर चॉकलेट-भरे, मोतीचूर, पिस्ता कुनाफा, संदेश, गुलाब फालूदा, पंजीरी और पान गुलकंद मोदक जैसी नई किस्में भी पेश कर रहे हैं। निर्माता और विविधता के आधार पर इन मिठाइयों की कीमत ₹45 से ₹135 प्रति पीस के बीच है।