गुरुग्राम में Lite Bite Foods का धमाका, एक ही छत के नीचे मिलेंगे दो बड़े ब्रांड्स
खाने-पीने के शौकीनों के लिए गुरुग्राम में एक बड़ी खुशखबरी है। दिल्ली-NCR की जानी-मानी हॉस्पिटैलिटी कंपनी Lite Bite Foods ने शहर के सेक्टर 14 स्थित हुडा मार्केट में अपना पहला हाइब्रिड स्टैंडअलोन आउटलेट खोल दिया है। यह आउटलेट इसलिए खास है क्योंकि यहाँ कंपनी के दो मशहूर क्विक-सर्विस ब्रांड्स—'स्ट्रीट फूड्स बाय पंजाब ग्रिल' और 'एशिया सेवन' को एक साथ लाया गया है।
SCO 98 में स्थित यह नया आउटलेट दो मंजिला है। अब तक कंपनी ज्यादातर मॉल्स और फूड कोर्ट्स पर निर्भर थी, लेकिन ग्राहकों की बदलती पसंद को देखते हुए अब उन्होंने हाई-स्ट्रीट फॉर्मेट को अपनाया है। इसका मतलब है कि अब आपको मॉल की भीड़भाड़ से दूर, एक स्वतंत्र और शानदार जगह पर बेहतरीन जायके मिलेंगे।
मेनू में मिलेगा इंडियन और एशियन का तड़का
इस नए हाइब्रिड आउटलेट की सबसे बड़ी खासियत इसका मेनू है, जो भारतीय स्ट्रीट फूड और एशियन व्यंजनों का एक अनोखा संगम है। यहाँ आने वाले ग्राहक जहाँ एक तरफ चोले भटूरे जैसे देसी स्वाद का आनंद ले सकते हैं, वहीं दूसरी तरफ डिमसम, रामेन और सुशी बोट्स जैसे अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों का लुत्फ उठा सकते हैं।
सीईओ रंजीत पलियाथ के नेतृत्व में कंपनी अब अपने विस्तार की रफ्तार बढ़ा रही है। कंपनी का लक्ष्य अपने मुख्य ब्रांड्स जैसे पंजाब ग्रिल, स्ट्रीट फूड्स, यूमी और एशिया 7 के जरिए आउटलेट्स की संख्या को दोगुना करना है। इसके लिए वे न केवल बड़े शहरों (Tier 1) बल्कि छोटे शहरों (Tier 2) पर भी फोकस कर रहे हैं, ताकि भारत के ऑर्गेनाइज्ड फूड सेक्टर में अपनी पकड़ मजबूत कर सकें।
गौरतलब है कि कंपनी ने पहले ही पंजाब ग्रिल ब्रांड को 2026 तक 500 करोड़ रुपये की टॉपलाइन एंटिटी बनाने का लक्ष्य रखा था। यह विस्तार रणनीति पूर्व सह-संस्थापक और एमडी रोहित अग्रवाल के लंबे कार्यकाल के बाद अब नए जोश के साथ आगे बढ़ रही है।