दिल्ली के सरकारी स्कूलों में 24 अगस्त तक शुरू होगा इडली-सांभर, PM-POSHAN मेनू में बड़ा बदलाव
दिल्ली के Directorate of Education ने सोमवार, 10 अगस्त 2026 को सरकारी और सहायता प्राप्त स्कूलों के लिए PM-POSHAN menu में संशोधन करते हुए एक आदेश जारी किया है। अपडेट किए गए छह दिवसीय मील प्लान के दूसरे दिन अब इडली के साथ सांभर देना अनिवार्य कर दिया गया है। NGOs और सेंट्रलाइज्ड किचन सहित सभी लागू करने वाली एजेंसियों को नई डिश परोसने के लिए August 24, 2026 की सख्त डेडलाइन दी गई है, और इसके बाद कोई और एक्सटेंशन नहीं दिया जाएगा।
* दिल्ली के सरकारी और सहायता प्राप्त स्कूलों के लिए PM-POSHAN menu संशोधित किया गया।
* सप्ताह के दूसरे दिन मील प्लान में इडली-सांभर देना अनिवार्य किया गया।
* नई डिश शुरू करने की अंतिम तारीख 24 अगस्त 2026 तय की गई।
मेनू में बदलाव के कारण और अन्य अपडेट
मेनू में किए गए ये बदलाव Meal Review Committee की सिफारिशों के आधार पर हैं, जिसने मौजूदा वीकली मेनू, मील कवरेज, स्टेकहोल्डर फीडबैक और इंप्लीमेंटेशन के अनुभव की समीक्षा की थी। इडली-सांभर के लिए दो सप्ताह का ट्रांजिशन पीरियड इसलिए रखा गया है क्योंकि इसे तैयार करने के लिए विशेष उपकरणों, विशेष सामग्रियों, समर्पित बुनियादी ढांचे और प्रशिक्षित मैनपावर की आवश्यकता होती है। नए मेनू में अन्य बदलाव तुरंत प्रभाव से लागू हो गए हैं, जिसमें रागी हलवे की जगह गेहूं के आटे और चना मसाला का कॉम्बीनेशन तथा वेजिटेबल दलिया की जगह ज्वार और बाजरा को शामिल किया गया है।
निरीक्षण और अनुपालन रिपोर्ट
अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए जोनल और जिला शिक्षा अधिकारी संशोधित मेनू के कार्यान्वयन की निगरानी और सत्यापन के लिए जिम्मेदार होंगे। लागू करने वाली एजेंसियों को इडली-सांभर सर्विस शुरू होने के तीन दिन के भीतर एक compliance report जमा करनी होगी, जबकि अधिकारी दो सप्ताह का कार्यान्वयन पूरा होने के बाद एक सप्ताह के भीतर फील्ड वेरिफिकेशन रिपोर्ट सौंपेंगे। गुणवत्ता और पोषण संबंधी पर्याप्तता का आकलन करने के लिए मील रिव्यू निरीक्षण और रैंडम फूड सैंपलिंग जारी रहेगी, और संशोधित मेनू, समयसीमा या गुणवत्ता मानदंडों का उल्लंघन करने वाली एजेंसियों को उनके समझौतों के तहत संभावित कार्रवाई का सामना करना पड़ सकता है।