दिल्ली के सरकारी स्कूलों में नहीं मिल रही इडली-सांबर, डेडलाइन खत्म पर तैयारी अधूरी

इस देरी की असली वजह स्कूलों की रसोई में सुविधाओं का अभाव है। गवर्नमेंट स्कूल प्रिंसिपल्स एसोसिएशन के एक सदस्य ने बताया कि स्कूलों के पास इडली बनाने के लिए जरूरी उपकरण मौजूद नहीं हैं, जिसके कारण इस नई डिश को नियमित रूप से बनाना नामुमकिन हो गया है। स्कूल मैनेजमेंट कमेटी के एक सदस्य ने भी इस बात की पुष्टि की है कि लॉजिस्टिक बाधाओं और संसाधनों की कमी की वजह से स्कूलों में अब भी पुराना मेन्यू ही चल रहा है।

नियमों के मुताबिक, लागू करने वाली एजेंसियों को शुरुआत के तीन दिनों के भीतर रिपोर्ट देनी थी और जोनल व डिस्ट्रिक्ट शिक्षा अधिकारियों को फील्ड वेरिफिकेशन करना था। हालांकि, जमीनी हकीकत यह है कि संस्थागत तैयारियों की कमी ने इस पूरी प्रक्रिया को रोक दिया है।

बता दें कि मेन्यू में केवल इडली-सांबर ही नहीं, बल्कि अन्य बदलाव भी किए गए थे। इसमें रागी हलवे की जगह गेहूं के आटे और चना मसाला को शामिल करना था, साथ ही ज्वार और बाजरा आधारित व्यंजनों को भी मेन्यू का हिस्सा बनाना था। लेकिन संसाधनों की कमी ने छात्रों को इस नए और पौष्टिक बदलाव से दूर रखा हुआ है।