रक्षाबंधन से पहले दिल्ली खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, 131 किलो खराब खाद्य सामग्री नष्ट

दिल्ली में रक्षाबंधन के त्यौहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने अपनी जांच अभियान को तेज कर दिया है। बुधवार, 26 अगस्त 2026 को खाद्य सुरक्षा टीमों ने ओखला, बादली, निहाल विहार और नरेला में मिठाई बनाने वाली इकाइयों के साथ-साथ ओखला सब्जी मंडी और घंटा घर सब्जी मंडी में सघन जांच की। इस दौरान अधिकारियों ने लगभग 131 किलोग्राम एक्सपायर्ड खाद्य उत्पादों को मौके पर ही जब्त कर नष्ट कर दिया, जिनमें खोया, बेसन और आटा जैसे स्टॉक शामिल थे।

जांच के दौरान अधिकारियों ने खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के तहत विस्तृत प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए दूध उत्पादों और मिठाइयों के कुल 37 नमूने एकत्र किए। अधिकारियों ने पुष्टि की है कि आगे की नियामक कार्रवाई इन प्रयोगशाला परीक्षण परिणामों के आधार पर तय की जाएगी। यह अभियान भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा जारी राष्ट्रीय निर्देशों के अनुरूप है, जो राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को त्योहारी अवधि के दौरान निगरानी और प्रवर्तन बढ़ाने का आदेश देते हैं।

विभाग के अधिकारियों ने खाद्य कारोबार ऑपरेटरों को निर्देश जारी किए हैं कि वे लाइसेंस प्राप्त और विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से कच्चा माल खरीदें। कारोबारियों को सख्त स्वच्छता और भंडारण प्रोटोकॉल बनाए रखने, ट्रेसेबिलिटी के लिए सभी खरीद चालान रखने और FSSAI लाइसेंसिंग मानकों का पूरी तरह से पालन करने को कहा गया है। इसी तरह उपभोक्ताओं को भी लेबल पर निर्माण और समाप्ति तिथियों को सत्यापित करने और स्वास्थ्य जोखिमों को कम کرنے के लिए केवल प्रतिष्ठित, लाइसेंस प्राप्त प्रतिष्ठानों से ही खरीदारी करने के लिए प्रोत्साहित किया गया है।