दिल्ली में मिलावटी मिठाइयों पर बड़ा एक्शन, 922 किलो खराब सामान किया नष्ट
दिल्ली फूड सेफ्टी विभाग ने अवैध मिठाई फैक्ट्रियों पर छापेमारी कर 922 किलो मिलावटी सामान नष्ट किया। पूरी खबर यहाँ पढ़ें।
त्योहारों के सीजन में सेहत से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ दिल्ली फूड सेफ्टी विभाग ने सख्त रुख अपना लिया है। विभाग ने रिहायशी इलाकों में अवैध तरीके से चल रही मिठाई फैक्ट्रियों के खिलाफ एक बड़ा अभियान चलाया है, जिसमें भारी मात्रा में मिलावटी और घटिया क्वालिटी का सामान पकड़ा गया है। दिल्ली मिलावटी मिठाई छापेमारी के दौरान अधिकारियों ने कुल 922 किलोग्राम मिलावटी खाद्य उत्पादों को नष्ट कर दिया है।
यह पूरी कार्रवाई अक्टूबर 2026 के अंत में की गई, जिसमें मुख्य रूप से निहाल विहार और मोरी गेट खोया मंडी को निशाना बनाया गया। निहाल विहार में 13 अलग-अलग ठिकानों पर छापेमारी कर रसगुल्ला, छेना, मिल्क केक और कसा हुआ नारियल समेत 402 किलो मिठाई नष्ट की गई। वहीं, मोरी गेट खोया मंडी से 520 किलो खराब खोया और छेना जब्त किया गया। विभाग ने लैब जांच के लिए इन जगहों से 14 सैंपल भी लिए हैं।
नियमों की अनदेखी पर लगेगा भारी जुर्माना
खाद्य सुरक्षा विभाग ने साफ कर दिया है कि मिलावट करने वालों को बख्शा नहीं जाएगा। फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 के तहत घटिया खाद्य पदार्थों के लिए 5 लाख रुपये और गलत ब्रांडिंग वाले उत्पादों के लिए 3 लाख रुपये तक के जुर्माने का प्रावधान है। अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि Rhodamine-B और Metanil Yellow जैसे प्रतिबंधित औद्योगिक रंगों का इस्तेमाल पूरी तरह वर्जित है।
दिल्ली में त्योहारों के दौरान खोया की मांग करीब 12,000 किलोग्राम प्रतिदिन तक पहुंच जाती है, जिसे देखते हुए विभाग ने सभी रेस्टोरेंट्स, बेकरी, ढाबों और स्ट्रीट वेंडर्स को सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश दिए हैं। नुह के फूड सेफ्टी ऑफिसर डॉ. विकास जगलान ने स्पष्ट किया है कि मिठाइयों में इस्तेमाल होने वाले तेल और घी जैसे सामग्री की जानकारी नोटिस के जरिए स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करनी होगी।
मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने विभाग को निर्देश दिए हैं कि जनता के स्वास्थ्य से समझौता नहीं किया जाएगा और लगातार सरप्राइज इंस्पेक्शन और सैंपलिंग जारी रहेगी। गौरतलब है कि यह कार्रवाई केवल दिल्ली तक सीमित नहीं रही; इसी दौरान सिरसा में 400 किलो मिठाई और गुरुग्राम में 125 किलो खराब पनीर भी नष्ट किया गया है। इससे पहले अक्टूबर 2025 में भी एक बड़े अभियान के दौरान 6,800 यूनिट मिलावटी घी और मिठाइयां जब्त कर 25 लोगों को गिरफ्तार किया गया था।