दिल्ली के फूड जॉइंट्स में गंदगी का बड़ा खुलासा, खुले नालों के पास बन रहा खाना
आज तक और इंडिया टुडे की जांच में दिल्ली के फूड जॉइंट्स में भारी गंदगी मिली। सीएम रेखा गुप्ता ने सख्त कार्रवाई के निर्देश दिए हैं।

अगर आप भी दिल्ली के मशहूर फूड जॉइंट्स या स्ट्रीट फूड के शौकीन हैं, तो यह खबर आपके होश उड़ा सकती है। आज तक की एक अंडरकवर जांच में दिल्ली के कई फूड आउटलेट्स में स्वच्छता और सुरक्षा के गंभीर मानकों की अनदेखी सामने आई है। जांच में पाया गया कि किचन की हालत बेहद खराब है, स्टाफ बिना हेडकवर और ग्लव्स के काम कर रहा है और पेस्ट कंट्रोल का कोई इंतजाम नहीं है। वहीं, इंडिया टुडे की एक रिपोर्ट ने तो और भी डराने वाली तस्वीर पेश की है, जिसमें नई दिल्ली रेलवे स्टेशन के पास खुले नालों के बगल में खाना तैयार किया जाता देखा गया।
फेस्टिव सीजन में मिलावट और एक्सपायर्ड सामान का खेल
सिर्फ रेस्टोरेंट ही नहीं, बल्कि मिठाई की दुकानों और ई-कॉमर्स वेयरहाउस में भी भारी लापरवाही मिली है। दिल्ली सरकार के खाद्य सुरक्षा विभाग ने जब छापेमारी की, तो कन्फेक्शनरी यूनिट्स में कीड़े-मकोड़े और गलत तरीके से स्टोर किया गया सामान मिला। कई दुकानों पर FSSAI का लाइसेंस तक नहीं लगा था। त्योहारों के नाम पर भारी डिस्काउंट देने वाली दुकानों से 322 किलो घी जब्त किया गया है, जिसकी गुणवत्ता संदिग्ध थी।
हैरानी की बात यह है कि स्विगी इंस्टामार्ट, ज़ोमैटो हाइपरप्योर, रिलायंस रिटेल और जेप्टो जैसे बड़े क्विक-कॉमर्स प्लेटफॉर्म्स के वेयरहाउस में भी एक्सपायर्ड प्रोडक्ट्स और कीड़े पाए गए। एक ऑडिट में देसी घी और मक्खन के 59 नमूनों में से 19 को पूरी तरह असुरक्षित पाया गया।
इस गंभीर स्थिति पर दिल्ली की मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने कड़ा रुख अपनाया है। उन्होंने कहा कि जनता की सेहत के साथ समझौता किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। मुख्यमंत्री ने डिप्टी कमिश्नर रंजीत सिंह के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा विभाग को बाजारों, स्टोरेज यूनिट्स और ऑनलाइन डिलीवरी प्लेटफॉर्म्स की निगरानी तेज करने के आदेश दिए हैं।
सीएम रेखा गुप्ता ने आम जनता से भी अपील की है कि वे त्योहारों के समय सामान खरीदते वक्त उसकी पैकेजिंग, मैन्युफैक्चरिंग और एक्सपायरी डेट की अच्छी तरह जांच करें। वहीं, केंद्र सरकार अब ऑनलाइन फूड बिजनेस के लिए नए नियम तैयार कर रही है ताकि 2006 के पुराने कानून की कमियों को दूर किया जा सके।