त्योहारों पर मिलावटी मिठाई बेचने वालों की खैर नहीं, दिल्ली सरकार ने शुरू किया बड़ा crackdown
दिल्ली सरकार ने त्योहारों के सीजन में मिलावटी खोया, पनीर और मिठाई बेचने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई शुरू की है।
त्योहारों के सीजन में जब बाजारों में मिठाइयों और डेयरी उत्पादों की मांग सबसे ज्यादा होती है, तब कुछ लालची कारोबारी सेहत से खिलवाड़ करने लगते हैं। इसी को रोकने के लिए दिल्ली सरकार ने मिलावटी दूध, खोया और पनीर बेचने वालों के खिलाफ एक बड़ा दिल्ली मिलावटी मिठाई crackdown अभियान शुरू किया है। प्रशासन अब उन लोगों पर पैनी नजर रख रहा है जो नकली और सिंथेटिक उत्पादों के जरिए मुनाफा कमाने की कोशिश कर रहे हैं।
दिल्ली में दूध की उपलब्धता और मिठाइयों की भारी खपत के बीच एक बड़ा अंतर देखा गया है। आंकड़ों के मुताबिक, राजधानी में दूध का उत्पादन कम है, लेकिन हर दिन करीब 12,000 किलोग्राम मावा बेचा जा रहा है। इसी अंतर का फायदा उठाकर मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग ने इस दिशा में सख्त कदम उठाते हुए 25 और 26 अक्टूबर को कुल 922 किलोग्राम मिलावटी खाद्य सामग्री को नष्ट कर दिया है।
निहाल विहार और मोरी गेट मंडी में बड़ी कार्रवाई
विभाग की छापेमारी के दौरान निहाल विहार के 13 ठिकानों से रसगुल्ले, छेना और मिल्क केक जैसी 402 किलोग्राम सामग्री जब्त की गई। वहीं, मोरी गेट खोया मंडी से 520 किलोग्राम सड़ा हुआ खोया और छेना बरामद कर नष्ट किया गया। इससे पहले विकासपुरी और हस्टल गांव में भी कार्रवाई करते हुए 322 किलोग्राम घी जब्त किया गया था। कुल मिलाकर अब तक 4,100 किलोग्राम से अधिक संदिग्ध खोया और पनीर नष्ट किया जा चुका है।
मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने स्पष्ट किया है कि खाद्य मिलावट के मामले में 'जीरो टॉलरेंस' की नीति अपनाई जाएगी। उन्होंने चेतावनी दी है कि जो लोग जनता के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करेंगे, उनके खिलाफ फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 के तहत कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
FSSAI के राष्ट्रीय निर्देशों के तहत दिवाली के समय डेयरी उत्पादों और तेलों की सघन सैंपलिंग की जा रही है। प्रशासन ने आम जनता से अपील की है कि वे कोई भी खाद्य उत्पाद खरीदते समय उसकी गुणवत्ता, मैन्युफैक्चरिंग डिटेल्स और एक्सपायरी डेट की जांच जरूर करें। अधिकारियों का कहना है कि पूरे त्योहारी सीजन में सरप्राइज इंस्पेक्शन और लैब टेस्टिंग का यह सिलसिला जारी रहेगा।